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  Le trofie sono la pasta per eccellenza della gastronomia ligure. Il loro luogo d’origine è la cittadina di Sori, a pochi chilometri da Genova sulla Riviera di Levante.

  
  

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  PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO

  
  
  
  
  • Ingredienti: Semola di grano duro.
    
  • Può contenere tracce di: uova, soia.
    
  • TEMPO DI COTTURA: 12 MINUTI

Pesto alla Genovese – La Liguria in un vasetto

Il Pesto alla Genovese è la tipica salsa che tutti voi avrete assaggiato almeno una volta e si propone in una delle sue interpretazioni più saporite e al contempo delicate, quella del Laboratorio Artigianale Fiorini.

Simbolo non solo di Liguria ma anche del Made in Italy più rinomato, il Pesto alla Genovese Fiorini può essere acquistato freschissimo presso il nostro negozio nel centro di Varazze, o comodamente ricevuto a casa, confezionato sottovuoto, con una durata di 60 giorni.

Prodotto d’eccellenza gastronomica privo di alcun tipo di conservanti, il Pesto alla Genovese Fiorini si presta a molteplici utilizzi in cucina: dal classico abbinamento con la pasta fresca come trofie e corzetti, all’originale variante poco nota, spalmato su fette di patate lesse guarnite da fagiolini di stagione.