Birra di frumento di stampo tedesco per l’utilizzo di malti e lievito tradizionali.
Si differenzia dalle Weizen tradizionali per una delicata luppolatura americana di Simcoe e Mosaic.

Questa birra deve il suo nome al Duomo di Milano (“Domm” in dialetto).

Ricoscimenti:

• 2012 CIBA – IBF
  2° class DOMM cat. WEIZEN
  
• 2009 CIBA – IBF
  3° class. DOMM cat. WEIZEN

BIRRA Ingredienti: acqua, malto d’orzo 10%, frumento 7,5%, segale 1,3%, luppolo, lievito.

Prodotto e confezionato da:

BIRRIFICIO LAMBRATE S.R.L. Via Privata G.Sbodio 30/1 – 20134 – MILANO

Prodotta in uno stabilimento in cui si utilizzano frumento, avena e segale 

Mantenere in un luogo fresco e al riparo dalla luce

Birra non pastorizzata e non filtrata senza aggiunta di conservanti