Questo prodotto esclusivo nasce da una miscela composta per il 61% di aceto balsamico di Modena IGP e da mosto concentrato, zucchero e addensante, tutti rigorosamente biologici sulla base di ciò che prevedono le normative italiane ed europee. Presenta un aspetto cremoso e un colore marrone scuro, con un odore pungente, un sapore gradevolmente agrodolce e un’acidità poco marcata. È ideale per accompagnare insalate, carni arrosto, salumi, pesce, tramezzini e pizza ed è perfetta per guarnire e decorare ogni piatto, dall’antipasto al dolce.
Ingredienti:
Aceto blsamico di Modena IGP 61% (Aceto di vino; mosto concentrato, mosto cotto), mosto concentrato, zucchero. addensante: gomma di xantano (tutto biologico)