Una farina rustica che ti permette di preparare dolci casarecci come la torta di mele oppure un pane fragrante e digeribile.

Farina bio di grano tenero integrale biologica macinata a pietra

Questa farina biologica proviene da grani teneri italiani ed è macinata con molino a pietra per conservare le sostanze nutritive contenute nel germe.

Le farine integrali biologiche derivano dalla macinazione di chicchi non trattati con pesticidi di sintesi, e sono molto importanti per il nostro organismo in quanto fonte di fibra grezza (crusca).

Se si sceglie un prodotto integrale è meglio quindi che provenga da agricoltura biologica.

Consigli di utilizzo: Adatta per brevi lievitazioni, massimo 3 ore, sia con pasta madre fresca, lievito madre essiccato Molino Rosso, e lievito cubetto. Adatta inoltre a produzioni di torte, dolci, biscotti, crostate etc...

Provenienza: Italia

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco asciutto