Pancetta cotta e leggermente affumicata.
Qui possiamo dire anche noi: … “fare l’amore con il sapore”…
E’ una pancetta di suino italiano a cui viene tolta la parte di grasso più unto (la bronza), viene arrotolata,
cotta e leggermente affumicata. Il gusto è quello del nostro prosciutto cotto, cui il grasso della pancetta dona un plus di dolcezza e con un sospetto di fumo sul finale.
Affettata fresca in ATM.
Caratteristiche:
- Non contiene polifosfati
- Non contiene addensanti
- Non contiene gelificanti
Uso:
- Buonissima e indimenticabile mangiata sola in un panino di pane francese fresco…
- Inaspettata in un tagliere accompagnata semplicemente da sottaceti come una volta
- Sfiziosa su crostoni e focacce calde;
- Provate la collinetta anche sotto un risottino o dei tagliolini ai funghi
- Svenevole sulla polenta
- Uno tira l’altro e… non si finisce più di mangiarla con grissini lavorati a mano tipo torinesi.
INGREDIENTI: Coscia di suino disossata, sale, destrosio, saccarosio, aromi naturali e spezie, Antiossidante: E301 Conservante: E250
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