bere bene ogni giorno è uno dei piaceri della vita: un calice di Valpolicella Classico Doc Le Quare racconta in un sorso la cura e la passione dei fratelli Aldrighetti e della loro azienda, che da generazioni si dedica alla coltivazione della vite nel cuore della Valpolicella offrendo vini di altissima qualità.
Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara sono le varietà che compongono questo vino dal brillante colore rosso rubino, dai profumi tipici di ciliegie, mandorle e fiori freschi, dal gusto sapido, moderato nei tannini e nella struttura.
Gustiamolo giovane, a sedici gradi circa, con primi piatti semplici, con carni bianche o rosse delicate.