I nostri ceci vengono selezionati con cura e cotti secondo la tradizione, direttamente nel vasetto in acqua salata. I ceci contengono molte sostanze fondamentali per il benessere dell’organismo in quanto ricchi di sali minerali, nonché un ingrediente fondamentale nella cucina vegetariana e vegana, in quanto ricchi di proteine.
utilizzo:
I ceci lessati sono ottimi per preparare gustose minestre, contorni, per delle insolite polpette e per l' hummus, piatto tipico della tradizione medio orientale. Ottimi anche al naturale con un goccio d'olio, pepe e rosmarino.
ingredienti:
Ceci*, acqua, sale marino. *da agricoltura biologica
regione, zona di produzione: Toscana