La mandorla di Toritto, cultivar “Fillippo Cea” è una qualità di mandorla autoctona pugliese che nasce e cresce nel Parco Nazionale dell’Alta Murgia – Puglia.

Dal sapore dolce, intenso ma allo stesso tempo equilibrato, questa mandorla si contraddistingue per una bassissima acidità e una spiccata pastosità, con note di burro finali all’assaggio. Una varietà autoctona pugliese con qualità organolettiche, profilo nutrizionale e valenze nutraceutiche uniche.