Vino Medievale 0,5l

€24.90

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"Polvere di Ippocrasso" è un vino aromatizzato unico e piacevolissimo prodotto secondo una ricetta scritta in un documento (del 1000 d.C.) custodito presso il museo di Grumentum Nova in Basilicata. E' prodotto con un blend di Aglianico, Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot a cui vengono aggiunte, lasciandole macerare lentamente nel vino, le seguenti spezie: cannella, pepe nero, zenzero, galanga secca e miele. Ha colore rosso rubino ed il profumo è ampio e ricco, con note speziate e di piccoli frutti del stottobosco tipiche del vitigno aglianico. Il palato è caldo ed avvolgente ed affiora il sapore dello zenzero e del pepe nero. Il tutto con grande armonia.


La base del vino è un Bordolese dell’Alta Val d’Agri con un 20% di Aglianico, al quale sono aggiunte le seguenti spezie come da ricetta: cannella, pepe nero, zenzero, galanga secca e miele.

La produzione è ancora totalmente artigianale ed il filtraggio viene ancora fatto con i panni come un tempo, a lotti da 20 litri.


Produttore: Parco Verde
Vitigni: Aglianico, Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot
Da bere fresco 6-8° C
Gradazione alcolica: 15% vol.
Bottiglia da 50 cl



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