Semi di lino dorati - sfuso

€1.58

Sono lassativi ed emollienti, ricchi di omega 3 (sostanza benefica per il cuore e per le pareti cellulari), proteine, vitamina B1, B2, F, enzimi, fitormoni, pectine e lignani. Contengono inoltre mucillaggini dal 6 al 15%: sostanze colloidali ottime per prevenire la stipsi. Rispetto alla versione scura sono caratterizzati da un sapore più dolce e da una cuticola (rivestimento esterno) più morbida. Tale caratteristica li rende più adatti ad un consumo frequente (la cuticola coriacea dei semi di lino scuri potrebbe, dopo un consumo eccessivo, causare irritazione all'intestino).

Si possono impiegare tal quali nelle insalate, nelle minestre e nello yogurt, oppure nella preparazione di prodotti da forno dolci e salati (5-10%).

Produttore: Bongiovanni

Prezzo al Kg: 7,90€
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