Fagiolo Toscanello lessato bio 340g

€7.55

Che come dice il nome e' tipico Toscano; ha una buona resa in coltivazione, ma, come altre varieta' antiche tipiche di questa zona, necessita di molta manualita' non essendo possibile effettuare una raccolta meccanizzata. Ha buccia sottile, di colore bianco e piccolo calibro. Resiste molto bene alla cottura ed e' indicato per insalate e contorni.

I nostri legumi lessati sono preparati seguendo precise fasi di preparazione che ne permettono poi l’uso diretto in cucina. I legumi vengono lavati in acqua corrente, messi in ammollo per alcune ore e poi nuovamente lavati e messi in vasetto per la lessatura.

Una volta scolati, si prestano quindi ad essere conditi a freddo in insalata o riscaldati in pochi minuti.

Comodissimi in viaggio e durante l'estate perchè evitano le lunghe cotture

Ingredienti: fagioli Toscanello, acqua, sale

Produttore: Podere Pereto (SI)

Prezzo al Kg: 22,2€

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