Amaranto - sfuso

€1.30

Da un punto di vista nutrizionale l'amaranto si evidenzia un' elevato contenuto di proteine, con il doppio di lisina (amminoacido essenziale carente nei cereali). Contiene inoltre in abbondanza fibra e sali minerali: calcio, ferro, fosforo, e magnesio. Ricco in vitamina B6

Tempo di cottura: 30 minuti

Rapporto Acqua/Cereale: 2/1

Suggeriamo in ogni caso di procedere ad un'ulteriore lavaggio sotto l'acqua corrente. Molto utile in questo caso l'ausilio di un colino o di uno scolapasta.

Produttore: Bongionvanni

Prezzo al Kg: 6,50€

 


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